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la vraie recette du gratin dauphinois

Le site présente véritable recette du gratin dauphinois authentique. Un plat facile à réaliser, rapide et pas cher. Cette recette traditionnelle de la cuisine française conviendra parfaitement à tous vos repas entre amis ou en famille.

Contrairement à une idée reçue véhiculée même par certains grands chefs, la vraie recette du gratin dauphinois ne contient ni fromage, ni œufs.

Souvent le gratin dauphinois est confondu avec le gratin savoyard qui, lui, contient du fromage.

Vous trouverez sur cette page, en plus de la recette, les astuces du chef, le choix des pommes de terres idéales pour réaliser ce plat traditionnel de la cuisine française et un large choix de vins qui pouvant s'accorder.

A partager entre amis ou en familles, le vrai gratin dauphinois accompagnera vos viandes ou se servira seul aux cotés d'une salade verte et croquante relevée par un filet d'huile de noix de Grenoble.

Il ne vous reste plus qu'à déguster cette véritable spécialité alpine après avoir pris le temps de la faire cuire lentement. C'est là son secret.
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la vraie recette du gratin dauphinois
www.legratindauphinois.fr
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03-10-2013
 
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